Google+ Pomysłowe Pieczenie

środa, 12 lipca 2017

Wegański koktajl malinowy

pyszny i pożywny



Witajcie kochani w ten piękny dzień. Słońce u mnie świeci od samego rana, ogród pięknie kwitnie i choć totalnie go zaniedbałam, to żyje swoim życie:-). Za tydzień zawożę swoją córkę do moich rodziców i będziemy bez niej ponad 4 tygodnie. Jeszcze nie wiem jak to przeżyjemy, ale oboje z mężem mamy nawał pracy a dziecko musi mieć wakacje, więc to była jedyna opcja. Choć córka odlicza dni do wyjazdu to mi trochę smutno na duszy i ja już odliczam dni do jej powrotu. 
Na pocieszenie mam dzisiaj dla Was i dla siebie pyszny i pożywny koktajl malinowy. Jest właśnie szczyt sezonu na te owoce więc praktycznie każdego dnia dodaję je do śniadań i przekąsek. Jak to koktajl, przepis nie jest skomplikowany, wystarczy zmiksować kilka składników i pyszny napój gotowy:-). Zapraszam


Składniki

400 g świeżych malin

200 ml mleka kokosowego

2 łyżki płatków owsianych

1 łyżeczka suszonych lub świeżych płatków róży

1 łyżka syropu klonowego

Wszystkie składniki umieszczamy w wysokim naczyniu i całość dokładnie miksujemy*. Koktajl powinien być gładki i aksamitny. 






*Do zmiksowania malin użyłam blendera Braun MQ9087 KLIK który idealnie i szybko wszystko zmiksował.




Wpis powstał we współpracy z firmą Braun

czwartek, 6 lipca 2017

Napój ogórkowy

idealny na upalne dni



Mam dzisiaj dla Was super przepis na napój, który schłodzi nawet w najbardziej upalne dni. 
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam ogórki w każdej postaci, ostatnio nawet spróbowałam ogórka z miodem, rewelacja. 
Dziś łączę ogórka z miętą, limonką, cytryną i syropem z czarnego bzu by stworzyć pyszny napój na każdą okazję. 



Składniki

¼ szklanki miodu

½ szklanki wrzącej wody

1250 l wody gazowanej

¼ szklanki syropu z czarnego bzu

½ szklanki liści mięty

4 małe świeże ogórki

1 szklanka kostek lodu

1 cytryna

1 limonka





Do gorącej wody dodajemy miód i mieszamy aż miód całkowicie się rozpuści, wkładamy do lodówki do schłodzenia na 30 minut. Do miodu dodajemy wodę mineralną, syrop z czarnego bzu i liście mięty. Ogórka kroimy wzdłuż w bardzo cienkie plastry. Napój przelewamy do dużego słoja, dodajemy plasterki ogórka, pokrojone w plasterki cytrynę i limonkę oraz kostki lodu.

poniedziałek, 19 czerwca 2017

Sorbet truskawkowy

z włoską bazylią 



Już za kilka dni pierwszy dzień lata a wraz z nim przyjdzie więcej upalnych dni i czas wakacji. Z tej okazji mam dla Was idealny przepis na sorbet. Jest tak prosty w wykonaniu, że nie sposób mu się oprzeć. Ochłodzi nawet w najbardziej upalne dni. Połączenie truskawek i bazylii jak dla mnie jest idealne a do tego dodałam jeszcze odrobinę imbiru przez co sorbet jest lekko orientalny w smaku. Wersja dla dorosłych, ale jeśli pominiecie wino będzie również idealny dla najmłodszych o ile lubią połączenie truskawek i bazylii:-)



Składniki

500 g struskawek

200 g cukru

sok 1/2 cytryny

30 ml słodkiego białego wina

2 cm kawałek świeżego imbiru

2 łyżki listków bazylii włoskiej


Do garnka wsypujemy cukier dodajemy sok z cytryny, wino i pokrojony cienko imbir. Podgrzewamy na małym ogniu do momentu aż cukier się rozpuści. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia i wyjmujemy kawałki imbiru.
Truskawki umieszczamy w misie blendera ręcznego*, dodajemy syrop cukrowy i bazylię. Miksujemy aż powstanie gładka masa, którą następnie przelewamy do płaskiego naczynia, może być blaszka, którą łatwo będzie umieścić w zamrażalniku. Naczynie wstawiamy do zamrażalnika na 6 godzin, lub do momentu aż masa całkowicie zamarznie. 



*Do zmiksowania truskawek użyłam blendera Braun MQ9087 KLIK który idealnie i szybko wszystko zmiksował.

Sorbet podajemy z dodatkową porcją truskawek i z listkami bazylii.





Wpis powstał we współpracy z firmą Braun